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きたあかりと鶏肉の煮物
きたあかり、おいしいですね!甘みがあって、ホコホコで!
鶏肉とさくっと煮て、きたあかりのうまみを楽しむ料理の紹介。
イエコックのじゃがいもは、この時期、きたあかりなのです。
◆メニューの概要
| 所要時間: | 10分(イエコックじゃがいもを使用しない場合:25分) |
| テイスト: | 和風、食べ応え有、おつまみ |
| 材料 | 分量 |
| イエコックじゃがいも | 1パック |
| 鳥もも肉 | 1枚 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
◆作り方
1.鍋に水1カップ、しょう油、砂糖、みりんと一口大に切ったもも肉を入れ強火で煮る
2.煮立ったら、イエコックじゃがいもを加え煮汁がなくなる程度に中火で煮る
3.お皿に盛ったら、出来上がり!
