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鶏肉と大根のおいしい煮物
根菜のおいしい季節になりました。
特に大根は、鍋物に煮物に大根おろしにと大活躍ですね。
今日ご紹介するのは、ビールのおつまみになる大根料理。
鶏肉の手羽と一緒に煮ることで、鶏の脂と大根のあっさり感がマッチしたおいしい煮物になります!
◆メニューの概要
| 所要時間: | 10分(イエコック大根を試用しない場合:18分) |
| テイスト: | 和風、ヘルシー、食べ応え有、ビールのおつまみ |
| 材料 | 分量 |
| イエコック大根 | 1パック |
| 鶏肉の手羽 | 200グラム |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
| 水 | 1/2カップ |
| 七味唐辛子 | 適量 |
◆作り方
1.イエコック大根を半分に切る ・・・A
2.ごま油を熱し、鶏肉を入れて両面に焦げ目をつける
3.Aを入れて両面をこんがりと焼く
4.しょうゆ、みりん、水を入れて5分煮る
5.七味唐辛子をふって出来上がり!
