鶏肉と大根のおいしい煮物

 

 

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根菜のおいしい季節になりました。

特に大根は、鍋物に煮物に大根おろしにと大活躍ですね。

今日ご紹介するのは、ビールのおつまみになる大根料理。

鶏肉の手羽と一緒に煮ることで、鶏の脂と大根のあっさり感がマッチしたおいしい煮物になります!

 

◆メニューの概要


所要時間: 10分(イエコック大根を試用しない場合:18分)
テイスト: 和風、ヘルシー、食べ応え有、ビールのおつまみ



◆材料(2人分)の紹介
材料 分量
イエコック大根 1パック
鶏肉の手羽 200グラム
ごま油 小さじ1
しょうゆ  大さじ1
みりん 大さじ2
1/2カップ
七味唐辛子 適量





 

 

 

 

◆作り方


1.エコック大根を半分に切る ・・・A

2.ごま油を熱し、鶏肉を入れて両面に焦げ目をつける

3.Aを入れて両面をこんがりと焼く

4.しょうゆ、みりん、水を入れて5分煮る

5.七味唐辛子をふって出来上がり!