納豆!豚キムチ!丼

 

 

iecook_test.jpg

7分でできる簡単レシピ。

お酒を飲んだ後や、冷蔵庫に食材が少ないときに最適です。

裏技ポイントはキムチとショウガを両方使うことで、簡単な割に味に深みがでることと、たまごを入れることでコクが楽しめることです。

 

◆材料(2人分)の紹介

豚ひき肉 100グラム
納豆 1パック
にら 1/2束
ねぎ 1/2本
白菜キムチ 適当
しょうが 1かけ
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
たまご 2個
白ご飯 2膳分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆作り方


 1.ネギとショウガはみじん切りにする

 2.にらはざく切りにする

 3.ごま油を熱し、ネギとショウガを炒めたところに、豚ひき肉を加えて炒める

 4.に納豆を加え、パラパラになるまで炒める

 5.にら、白菜キムチを加えて、最後にしょうゆをかける

 6.温かいご飯にとき卵をまぜ、?をかけて出来上がり!

※辛いのが好みの場合は、3.のところで、豆板醤を小さじ1加える