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納豆!豚キムチ!丼
7分でできる簡単レシピ。
お酒を飲んだ後や、冷蔵庫に食材が少ないときに最適です。
裏技ポイントはキムチとショウガを両方使うことで、簡単な割に味に深みがでることと、たまごを入れることでコクが楽しめることです。
◆材料(2人分)の紹介
| 豚ひき肉 | 100グラム |
| 納豆 | 1パック |
| にら | 1/2束 |
| ねぎ | 1/2本 |
| 白菜キムチ | 適当 |
| しょうが | 1かけ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| たまご | 2個 |
| 白ご飯 | 2膳分 |
◆作り方
1.ネギとショウガはみじん切りにする
2.にらはざく切りにする
3.ごま油を熱し、ネギとショウガを炒めたところに、豚ひき肉を加えて炒める
4.に納豆を加え、パラパラになるまで炒める
5.にら、白菜キムチを加えて、最後にしょうゆをかける
6.温かいご飯にとき卵をまぜ、?をかけて出来上がり!
※辛いのが好みの場合は、3.のところで、豆板醤を小さじ1加える
